Готовлю, пожалуй, один из самых известных кисло-сладких острых соусов чили. Этот соус обладает чудесным ароматом, выраженным остро-сладким вкусом, прозрачной консистенцией средней густоты, с мелко измельченными кусочками чеснока, красного острого и сладкого перца.
Используется для приготовления и подачи различных блюд из запеченного, жареного, тушеного мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, риса и овощей. Его добавляют в супы, соусы, лапшу, в салаты. Он идеален для еды в стиле фастфуд, к продуктам, обжаренным во фритюре, на мангале и на гриле.
Если вы любитель остренького, но не знаете, что приготовить из острого перца, рекомендую этот соус, тем более что его можно консервировать на зиму.
Хранится такой законсервированный соус даже без холодильника, в кухонном шкафу до 2 лет. Открытую баночку с соусом можно оставить при комнатной температуре до 2 недель, а в холодильнике до полугода.
Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!
• Обзор и тест мини-блендера RAWMID BDM-07
▶️ Персональный блендер RawMID Dream mini BDM-07 ➫ https://bit.ly/Bdm-07
❗️ Купон на скидку 5% - DINA
📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ https://dzen.ru/a/ZN_yiyLjU1i2QktY
🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ https://clck.ru/35N8Fe
🇵🇹 Receita em português ➫ https://clck.ru/35N8Fh
🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ https://clck.ru/35N8Fp
❗️ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НА ДРУГИХ ПЛАТФОРМАХ:
Яндекс.Дзен ➫ https://dzen.ru/dinarecipes
Telegram канал ➫ https://t.me/dinarecipes
👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ, РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВАЦИИ
• СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, МАРИНАДЫ
• СУШИМ И ВЯЛИМ
• ПОСТНЫЕ БЛЮДА
• РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ
• НАПИТКИ
• РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
• НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) - Коллекция...
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ / @dinarecipes
👇 РЕЦЕПТЫ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ:
• 🍅🌶АДЖИКА "КОБРА" НА ЗИМУ – САМЫЙ ПРОС...
• 🍅🌶Ахоржак (АППЕТИТка) - Аджика по-арм...
• 🌶Острый маринованный перец в кисло-сл...
• 🌶Абхазская аджика - 2 рецепта из крас...
• ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ - 3 простых реце...
-------
👜 МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:
Мини-блендер ➫ https://bit.ly/Bdm-07
Индукционная плитка ➫ https://ya.cc/m/I0veT6R
Сотейник из нержавеющей стали ➫ https://ya.cc/m/3JQ69C
-------
✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 150 г красного острого перца
• 150 г красного сладкого перца
• 50 г очищенного чеснока (1 головка)
• 150 мл воды + 50 мл (для крахмала)
• 200 г сахара
• 200 мл натурального уксуса (яблочный, виноградный, рисовый)
• 1 ч.л. соли (10-12 г)
• 1 ст.л. кукурузного крахмала (15 г)
Выход: 750-800 мл
-------
✅ INGREDIENTS:
• 150 g red hot pepper
• 150 g red sweet pepper
• 50 g peeled garlic (1 head)
• 150 ml water + 50 ml (for starch)
• 200 g sugar
• 200 ml natural vinegar (apple, grape, rice)
• 1 tsp salt (10-12 g)
• 1 tbsp cornstarch (15 g)
Result: 750-800 ml
-------
🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!
👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ / @dinarecipes
👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Реклама / сотрудничество: [email protected]
#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #SweetChilliSauce #ЗаготовкаОстрогоПерца #РецептСоуса #ВкусныйСоус #ОстрыйПерец #КислоСладкийСоус #СоусЧили #ОстрыйСоус #КитайскийСоусЧили #КитайскийСоус #ТайскийСоус #СладкийЧили
Информация по комментариям в разработке