Karagöz Tatlısı Yapım Aşaması 4K.

#karagöztatlısı #tatlı


Malzemeler

1/2 su bardağı

süt

1/2 su bardağı

sıvı yağ

1 adet

yumurta

1/2 paket

kabartma tozu

1/4 paket

yaş maya

1 yemek kaşığı

kakao

1 çay kaşığı

toz şeker

2,5 su bardağı

un

Şerbeti İçin:

2,5 su bardağı

su

2 su bardağı

toz şeker

3 damla

limon suyu

NASIL YAPILIR ??


Şerbetimizi hazırlayalım. Kısık ateşte 25 dakika kaynatalım ve limon sıkalım,altını kapatalım.

Hamuru için : Kakao hariç bütün malzemeleri karıştırıp yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru 4’e bölelim. Hamurun bir parçasına kakao ekleyip iyice yoğuralım.

Kakaolu hamuru 3’e bölelim, incecik rulo şeklinde yuvarlayalım.

Diğer hamurdan bir parça alıp, oklava ile iyice açalım.

Yuvarladığımız kakaolu hamuru diğer hamurun tam ortasına yerleştirelim fındık kırıkları ekleyip, ikiye katlayalım ve rulo şeklinde saralım.

Elimizle biraz inceltelim sonra bıçakla dilimleyip, tepsiye dizelim.

Diğer hamurları da aynı şekilde yapalım ve fırında pişirelim.

Fırından çıkan tatlının ilk sıcaklığı gidince ılık şerbetimizi dökelim, şerbeti çekince servis yapalım.
Şimdiden kolay gelsin, afiyetle yiyelim.