《開胃涼拌菜

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冰釀梅子番茄
只有餐廳才吃的到嗎？
這道餐廳必備的餐前小菜冰釀梅子番茄，吳師傅不藏私的教大家做，最難的就是剝番茄皮，秘方都在影片裡，要認真看完喲！
👨‍🍳冰釀梅子番茄
✅材料：
小番茄 300 g、去籽白話梅20顆、冰糖 25g、水500c c

0:14 開場
00:30 處理番茄
02:12 做醬汁
04:51 食材表


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