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#日本酒#酒#酒大将

カテゴリー classic light
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 島根県産山田錦
精米歩合 70%
アルコール度数 16%
製造元 富士酒造(島根/出雲)

◆島根県産山田錦を使用したバランス良い純米酒
縁結びで有名な出雲大社のお膝元、八百万の神々に守られている出雲平野の中心に蔵を構えている富士酒造。そして、古来から富士山といえば日本の象徴で、日本人の誇れる存在です。出雲の地で、富士山のように愛される日本一の出雲の地酒をという大きな志を込めて、「出雲富士」という銘柄が生まれました。醸される酒は、出雲杜氏の伝統の技術を尊重し、人と人、食と人などの良き縁を結ぶ出雲の地酒として、米の持つ特徴を生かした素直で清い酒造りがされており、一切の妥協無く出雲の気を込めて醸造されています。とにかく真面目に真っ直ぐ突き進む現杜氏今岡稔晶氏の人格が酒質にも現れており、気負いせず杯の進むお酒となっております。
白ラベルは、島根県産の山田錦を全量使用した柔らかく上品な旨味を持った調和の取れたお酒です。冷酒、常温、お燗と様々なシーンでお食事と楽しめるお酒です。


「住吉酒販」とは
酒屋はモノを作りません。全国各地の心ある生産者から直に商品を仕入れ、それをお客様お届け致します。
しかし、ただ「届ける」だけであるならば、それは酒屋としての仕事ではなく配送業です。
例えば、使い方の分からないハイスペックなコンピューターや、
着こなし方のわからない優れたデザインの洋服。
消費者はそれらに魅力を感じることはないでしょう。

お酒も同じく、そのお酒の優れているポイントや、より良さを引き出す好相性なお料理などを、
知るのと知らないのとでは、そのお酒に感じる魅力は大きく異なるはずです。

堅苦しい能書きではなく、お酒を味わう時間がよりワクワクするような、
そんな一言を添えてお酒を販売したい、そう考えています。

全国各地を渡り歩き、選り抜いて来たお酒に想いがあるからこそ、
お客様の手に届く瞬間までそのお酒を見守ります。
それが心ある生産者達との約束であり、酒屋としての責任です。

お客様にお酒を楽しんで味わって頂くこと。
そして、生産者が安心して酒造りに励む事が出来ること。
この２つを同時に実現することが、消費者と生産者の間にいる私達の使命だと考えます。

私たち博多住吉酒販のテーマ「酒に笑う人生」、
それは、お酒で繋がる全ての人々の幸せを願う気持ちを表しています。
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【住吉酒販公式サイト】http://sumiyoshi-sake.jp
【住吉酒販オンラインストア】https://www.field-to-table.jp
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