Скачать или смотреть PESTO: meglio da frigo o scaffale? Non farti INGANNARE quando fai la spesa

Sai come scegliere un pesto pronto di qualità al supermercato? Attenzione: non sempre quelli freschi da banco frigo sono migliori! In questo nuovo episodio di “L’etichetta ai raggi X”, il nostro Simone Gabrielli ti spiegherà perché è importante notare il colore del pesto, come leggere correttamente l’etichetta, quali sono le differenze tra “pesto” e “pesto alla genovese”, quali ingredienti dovrebbero contenere e quali, invece, andrebbero evitati

Un format di Paolo Meli
Autori del video: Paolo Meli e Simone Gabrielli

00:00 Come scegliere il pesto al supermercato
00:43 Differenze tra pesto e pesto alla genovese
02:00 Come valutare gli ingredienti del pesto pronto
03:46 Meglio pesto da scaffale o pesto fresco da banco frigo?
05:45 Perché ci sono i pinoli nel pesto?
06:26 Gli additivi da evitare nel pesto pronto
07:17 Quale formaggio deve esserci nel pesto alla genovese?
07:54 Pesto con aglio o senza aglio?
08:33 Come leggere l’etichetta del pesto

#pesto #spesa #cookist

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