本場の味を知る男が『本場の作り方を完全無視』で作る。あさりの旨味を全部麺に吸わせる至高の調理法【至高のボンゴレビアンコ】

【至高のボンゴレ】
是非お試しください！

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のボンゴレ】
にんにく2片
オリーブ油大さじ1
あさり200g
酒50cc
鷹の爪1本
水320cc
塩小さじ1/5
（塩はお好みで調整してください）
パスタ100g
（5分茹での1.4mmを使ってます）
バター10g
昆布茶小さじ1/2
★彩りで乾燥パセリ適量
☆味変で醬油
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