TRAWA CYTRYNOWA świetna do zup, herbaty i lemoniady :)
W tym odcinku pokazuję krok po kroku, jak wysiewam pora, cebulę i seler – to właśnie te rośliny wysiewa się jako jedne z pierwszych w roku, bo ich wzrost jest powolny, a bez wczesnego startu nie zdążą wydać pełnego plonu. To film szczególnie ważny dla początkujących ogrodników – tutaj naprawdę łatwo popełnić błędy, które latem kosztują brak zbiorów.
Wysiewam trzy sprawdzone odmiany pora: Herbstriesen 2, Blauwgorene Winter oraz Golem.
Por to warzywo o bardzo długim okresie wegetacji (nawet 180–220 dni). Im wcześniej rozpoczniemy produkcję rozsady, tym grubsze i delikatniejsze łodygi uzyskamy. W filmie pokazuję mój sposób wysiewu w wysokich, przezroczystych pojemnikach — rośliny rosną w nich głęboko, a ja stopniowo dosypuję podłoża. Dzięki temu pory nie przewracają się i tworzą długą białą część, czyli najcenniejszy fragment do kuchni.
Wysiewam również cebulę siedmiolatkę – to cebula wieloletnia, którą uprawia się głównie na szczypior. Jest bardzo odporna na mróz, szybko rusza wiosną i potrafi rosnąć na jednym miejscu przez kilka lat. To idealne warzywo dla osób, które chcą mieć własny szczypiorek niemal przez cały sezon bez corocznego wysiewu.
Kolejnym bohaterem filmu jest seler korzeniowy Makar. Seler ma jedne z najmniejszych nasion spośród warzyw i… najwięcej nieudanych prób u początkujących. Pokazuję dokładnie jak go wysiać: nasion nie przykrywamy ziemią, bo do kiełkowania potrzebują światła. Właśnie ten drobiazg często decyduje, czy rozsada się uda. Seler wymaga cierpliwości — kiełkuje długo, ale przy prawidłowym starcie daje duże, zdrowe korzenie.
Na końcu — mały bonus: trawa cytrynowa (lemongrass). To roślina ciepłolubna znana z kuchni azjatyckiej. W naszym klimacie nie zimuje w gruncie, ale doskonale rośnie w donicy. Ma piękny cytrusowy aromat, działa odstraszająco na komary i świetnie nadaje się do herbat, rosołu i dań orientalnych.
Jak ją wysiewać ?
nasiona wysiewamy płytko — przykrywamy minimalna ilością podłoża albo tylko dociskamy.
temperatura: 22–25°C
podłoże stale lekko wilgotne (nie mokre)
kiełkowanie: 10–20 dni
Najlepiej przykryć pojemnik pokrywką lub folią — ona lubi wilgotne powietrze.
W przeciwieństwie do pora i cebuli, trawa cytrynowa naprawdę potrzebuje ciepła. Parapet nad kaloryferem to dla niej idealne miejsce.
Pielęgnacja po wschodach:
zdejmujemy przykrycie
dajemy jak najwięcej światła
podlewamy mało, ale regularnie
nie przelewamy (to najczęstszy błąd)
Roślina na początku wygląda jak cienkie źdźbła trawy — i to jest normalne.
Dopiero po kilku tygodniach zaczyna się zagęszczać.
Co dalej?
Po około 2–3 miesiącach:
można ją przesadzić do większej doniczki albo do gruntu
zaczyna tworzyć zgrubiałe nasady (to właśnie ta jadalna część)
Latem może stać:
-na balkonie, w szklarni, w ogrodzie (w donicy)
Jesienią przenosimy ją do domu — nie znosi temperatur poniżej ok. 8–10°C.
Do czego ją używać ?
do rosołu (bardzo podbija smak)
do herbaty
do lemoniady
do dań azjatyckich
Najbardziej aromatyczna jest dolna, jasna część pędu — dokładnie ta sama, którą kupujemy w sklepie.
Jeżeli kupiona w sklepie łodyga ma „piętkę”, można ją ukorzenić w wodzie i uzyskać nową roślinę — dokładnie jak szczypiorek.
W filmie pokazuję:
• jakie podłoże przygotować
• jak głęboko siać (a czego absolutnie nie przykrywać)
• gdzie ustawić młode siewki, żeby się nie wyciągały
• jak podlewać, aby nie doprowadzić do zgorzeli siewek
👉 Zasubskrybuj mój kanał, aby nie przegapić kolejnych ogrodowych wysiewów
👉 Kliknij dzwoneczek, żeby otrzymywać powiadomienia o nowych filmach!
Podoba Ci się to, co robię? Postaw mi wirtualną kawę, ☕️✨ Wystarczy kliknąć w link poniżej :)
https://buycoffee.to/kamilarutkowska ☺️
JAK UZYSKAĆ DŁUGIE I GRUBE ŁODYGI • POR – jak uzyskać długie i grube łodygi? #...
UPRAWA SELERA OD ROZSADY DO DUŻEJ BULWY • Uprawa selera: od rozsady do wielkiej bulw...
LIPIEC W OGRODZIE, pielegnacja SELERA, POMIDORÓW, BAZYLII... • LIPIEC W OGRODZIE Pielęgnuję pomidory, ogó...
CHCESZ MIEĆ DUŻĄ CEBULĘ I CZOSNEK? • Chcesz mieć dużą cebulę i czosnek? Zrób te...
KORZYSTAM DWÓCH PODŁOŻY: Bio podłoże do wysiewu z Ekagro (ono zawiera perlit) i podłoże do wysiewu Kronen
#ogrod #warzywnik #wysiew #por #seler #cebula #rozsada #ogrodnictwo #uprawawarzyw #ogrodnikamator #naturalnyogrod #gardening
Obfitości plonów :)
Информация по комментариям в разработке