Мостаччоли

Откройте для себя новую книгу! → https://amzn.to/3KRNKgU
🔹 Присоединяйтесь сейчас! →    / @casapappagallo  

😋 Рекомендуемые товары → https://www.amazon.it/shop/casapappag...
🔹 Инстаграм →   / casapappagallo  
🔹 Facebook →   / lucapappagalloofficial  

🔹 Найдите все рецепты на сайте → https://bit.ly/3PEBKRI
___________________________

На празднично накрытых столах неаполитанцев и кампанцев в целом, помимо рококо и кассатина, обязательно должны быть мостаччоли!
Эти типичные десерты сразу узнаются по форме ромба и вкусной шоколадной глазури. Рецепт мостаччоли на самом деле также готовится в Апулии и Калабрии, но, возможно, с некоторыми небольшими вариациями, но этот, который я вам даю, дал мне мой друг-неаполитанский кондитер; Я должен сказать, что я люблю это!

Они обладают исключительным ароматом, в нужной точке мягкие, а вкус какао, безусловно, превосходный.
Эти неаполитанские рождественские сладости очень просты в приготовлении и из часто используемых ингредиентов. Однако, если вы не можете найти песто, вы можете сделать смесь из корицы, перца, мускатного ореха, гвоздики, звездчатого аниса и семян кориандра, возможно, в той мере, в какой вам нравятся эти специи. Вам понадобится аммиак для десертов, чтобы сделать печенье мягче, но если у вас его нет, вы можете заменить его небольшим количеством разрыхлителя.

Классический и надежный рецепт, который вам обязательно понравится!

► Ингредиенты для приготовления мостаччоли:
Мука 00 500 г
Сахар 350 г
Масло сливочное 50 г
Вода 160 г
Писто 7г
Абрикосовый джем 50 г
Ореховый крем 50 г
Нашатырный спирт для сладостей 1 щепотка
Апельсины 1
Темный шоколад 700 г

Рецепт на сайте: https://www.casapappagallo.it/ricette...

В Casa Pappagallo всегда что-то кипит! Каждый день что-то происходит: новый рецепт, овощ, только что посаженный в саду, или какой-то эксперимент на полпути между научным экспериментом и поиском нового продукта питания.
Вступив в Casa Pappagallo, вы попадете в вихрь рецептов, идей и советов, взятых из нашей повседневной жизни.

#ЛукаПаппагалло #CasaPappagallo #

► ВЫ НЕ МОЖЕТЕ ПРОПУСТИТЬ СЛЕДУЮЩИЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ!
Вы можете найти их все на https://www.casapappagallo.it

🔹 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! →    / @casapappagallo