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✨Ricetta Pasta al Forno👇🏼
mezze penne rigate
700 gr di passata di pomodoro
300 gr macinato vegetale fresco
mezzo bicchiere di vino bianco
2 gambo di sedano
1 carota grande
1 cipolla
1 aglio
2 foglie di alloro
pepe nero
sale
olio evo

per condire:
100 gr circa mozzarella filante vegetale
lievito alimentare
pepe nero
olio evo

✨COTTURA RAGÙ👇🏼
un’oretta circa a fiamma bassa con coperchio leggermente socchiuso, mescolate di tanto in tanto per evitare che il ragù si attacchi al fondo e bruci

✨COTTURA IN FORNO👇🏼
30 minuti a 200 gradi in forno statico parte bassa del forno
(gli ultimi 10 minuti, se la possedere, utilizzate la modalità grill)

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