Escalope aux champignons à la crème fraîche

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Pour 3 personnes

Les ingrédients :
40 cl de crème fraiche semi-épisse ou de crème liquide légère
2 gousses d'ail
3 escalopes de poulet
1 CS de moutarde
400 g de champignons de paris
Huile végétale
une tablette d'ail persil
sel et poivre

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Bonne dégustation ;)