Скачать или смотреть 【OUTBACK STEAK風】豚コマで作るリブステーキ！

あの大人気「OUTBACK STEAKHOUSE」のリブステーキの味が、100g＝約150円でできます！


【レシピはこちら！】

豚小間肉　1kg
塩とこしょう　各ふたつまみ
片栗粉　大さじ3


【A】
ケチャップ 大さじ12
中濃ソース 大さじ3
砂糖 大さじ4
しょうゆ 大さじ2
水　　　　　大さじ4
顆粒コンソメ　大さじ1.5


①豚こま肉に塩と胡椒と片栗粉をまぶして26センチのフライパンいっぱいに広げ、
蓋を押して弱めの中火で5分、ひっくり返して5分焼く

②一度皿に取り出し、Aをフライパンに入れて軽く煮詰め、お肉を戻してからめる

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みきママ&小山慶一郎 レタスクラブWEB連載「小山姉弟の食卓」
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