Скачать или смотреть Napravi 3 peciva od jednog tijesta — jednostavno i brzo

3 vrste peciva iz jednog tijesta — točne mjere i korak-po-korak postupak: hambi-pecivo, kiflice i slanci. Pečenje 200°C, 12–15 min. Pogledajte video za sve trikove i oblikovanje!

Sastojci za tijesto

1200 ml toplog mlijeka

3 suha kvasca

6 žličica glatkog brašna

6 žličica šećera
(Pomiješati gore navedene sastojke i ostaviti 5 min da kvasac odradi.)

U gore navedene sastojke dodati:

1500 g glatkog brašna

6 žličica soli

300 ml ulja
Sve dobro sjediniti i zamijesiti.

Nakon toga dodati još:

300–400 g glatkog brašna (po potrebi) — zamijesiti mekano tijesto koje se odvaja od posude.

Dizanje i oblikovanje

Ostaviti tijesto 40–45 min da se udvostruči.

Podijeliti tijesto na 3 jednaka dijela i oblikovati:

Hambi-pecivo

Kiflice

Slanci

Dodatni sastojci / premaz

Umućeno jaje (za premaz)

Sezam (po želji)

Preljev za slance (bijeli)

1 mala žličica soli

2 male žličice glatkog brašna

Na vrh žličice praška za pecivo

4 velike žlice mlake vode
(Umiješati u kremastu smjesu i premazati slance prije samog kraja pečenja.)

Odmor nakon oblikovanja: pokriveno 20 min da se peciva udvostruče.
Pečenje: 200°C, 12–15 min — peći dok fino ne porumene. Nakon pečenja odmah premazati uljem.

Sve korake i trikove pokazujem detaljno u videu — pogledajte od početka do kraja! 😊

Hashtagovi:

#pecivo #recept #3u1 #kiflice #slanci #hamburgerpecivo #domaćerecepte #domaćepecivo #jednotijesto #pečenje #kuhinja