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파기름 내지마세요! 고슬고슬한 계란볶음밥 만들기

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Описание к видео 파기름 내지마세요! 고슬고슬한 계란볶음밥 만들기

볶음밥할 때 무조건 파기름부터 내셨다면,
이번엔 순서를 바꿔보세요!

밥은 계란으로 먼저 코팅해서 고슬고슬하게,
파는 마지막에 넣어서 향과 식감까지 살려줬어요

[재료]
햇반 1개
계란 2개
대파 20g
식용유 2큰 술
굴소스 1/2큰술
소금 두꼬집

[조리순서]
1. 햇반에 계란을 넣어 밥알을 코팅해 주세요.
2. 계란 하나는 풀어서 달궈진팬에
식용유를 두르고 스크램블을 만들어 주세요.
3. 코팅해둔 밥을 넣고 2분간 볶아주세요.
4. 굴소스 1/2큰술과 소금 두꼬집을 넣고 1분간 더 볶아주세요.
5. 마지막으로 썬 대파를 넣고 30초간 더 볶아주세요.

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