Consejos para mantener una alimentación saludable en verano y cuidar nuestro cerebro

Como en esta época del año es especialmente importante cuidar nuestra alimentación y más en el caso de nuestros pacientes neurológicos. La nutricionista de Irenea #Valencia quiere compartir con vosotros 5 consejos esenciales para mantener una alimentación saludable en verano:

1. Platos Fresquitos y Ligeros
Optar por comidas más frescas y ligeras. Los alimentos ricos en agua son ideales para reponer las sales minerales que perdemos con el calor. E, incluir en tu dieta ensaladas, frutas frescas, verduras, cremas frías, gazpacho y salmorejo.

2. Hidratación Correcta
Beber suficiente líquido es crucial durante el verano. Es importante hidratarse regularmente con agua, infusiones frías o aguas saborizadas naturales. Y, evitar las bebidas azucaradas o alcohólicas, ya que pueden deshidratarnos aún más.

3. Variedad y Color en Tu Plato
Cuantos más colores haya en el plato, mejor. Incorporar una variedad de alimentos proporciona una amplia gama de antioxidantes, fibra, vitaminas y minerales esenciales. No te limites, experimenta con frutas y verduras de temporada para obtener todos los beneficios que la naturaleza ofrece.

4. Control de Porciones
En verano, es fácil caer en la tentación de comer en exceso, especialmente durante las reuniones sociales. Por ello, es importante controlar las porciones y escuchar a nuestro cuerpo para dejar de comer cuando nos sintamos satisfechos.

5. Aporte Proteico Adecuado
Asegurar un correcto aporte de proteínas en la dieta y, para ello, incluir fuentes de proteínas como carne magra, pescado, huevos y legumbres.

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