【超簡単】ドリップコーヒーの淹れ方〜アジア人初！世界バリスタチャンピオンが直伝〜【モノレコ】

アジア人初ワールドバリスタチャンピオンの井崎英典さんがレクチャーする簡単本格ドリップコーヒーの淹れ方を実演！
世界一美味しいコーヒーを自宅で楽しんでくださいね！

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モノレコ
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井崎英典
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【HP】
http://hidenori-izaki.com/

1990年生まれ。福岡県出身。
高校中退後、父が経営するハニー珈琲を手伝いながらバリスタに。法政大学国際文化学部への入学を機に、(株)丸山珈琲に入社。

2012年に史上最年少にてジャパンバリスタチャンピオンシップにて優勝し、2連覇を成し遂げた後、2014年のワールドバリスタチャンピオンシップにてアジア人初のワールドバリスタチャンピオンとなる。

現在はコンサルタントとしてグローバルに活動を続け、年間200日以上を海外で過ごす。
「日本マクドナルド」や中国で話題のキャッシュレスコーヒーチェーン「Luckin Coffee」のメニューの商品開発と品質管理を担当。また、バリスタ向けオンライン教育コースを運営する「Barista Hustle JAPAN」の共同代表を務める。
Facebookでは「メニューのないコーヒー相談店」を運営し、コーヒーに関する知識の共有や啓蒙活動を行う。
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