【基本の牛丼】本当は教えたくない絶品レシピおしえます!

Описание к видео 【基本の牛丼】本当は教えたくない絶品レシピおしえます!

これを覚えなきゃ
人生損しちゃうぐらい旨い
”絶品牛丼”を教えます。

これさえ覚えてしまえば
お店にいかなくてもおうちで
おいしい牛丼が食べられます。

牛丼はとくにカンタンなので
ぜひ挑戦してみてください!


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材料&調味料 ※2〜4人前
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■所要時間
・20分

■材料
・牛コマ肉 400g
※部位はどこでも大丈夫です(私的には脂身がおおいバラとかが好きです)
・たまねぎ 1玉

■調味料
・水 450cc
・しょうゆ 大さじ3
・みりん 大さじ3
・おろししょうが 少々
・とりがら 小さじ1/2
※甘めがすきなひとはお砂糖 大さじ1

■仕上げ(最後に味をみて)
うすければ
しょうゆ 大さじ1
からければ
砂糖 大さじ1

■トッピング
ねぎ
紅生姜
一味唐辛子

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作り方
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01.たまねぎを好みの大きさにカット(薄くても厚くても○)
02.調味料とたまねぎを鍋にいれて茶色くしんなりするまで煮る
03.たまねぎにいい感じにしみたら 火をとめてお肉をほぐしながらいれる
04.弱火でじっくりと火をいれていく
05.汁が半分ほどへったら味をみて調整する
06.1時間ほど火をとめて放置すれば味がよくしみる(すぐ食べてもOK)

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自己紹介
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■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身 
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ


このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します

めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡

料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺


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