Schlemmerfilet à la Bordelaise Selber Machen || Fish Fillet à la Bordelaise (Recipe) || [ENG SUBS]

Schnell & einfach ein leckeres Schlemmerfilet à la Bordelaise Selber Machen. || How to cook a simple & easy delicious Fish Fillet à la Bordelaise.

Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:

Zutaten für 2 Portionen: || Ingredients for 2 servings:

•400 Gramm Seelachsfilet (in Blöcken á 100 Gramm) || 400 grams pollock fillet (in blocks of 100 grams)
•125 Gramm Paniermehl || 125 grams breadcrumbs
•80 Gramm Butter || 80 grams butter
•1 Zwiebel || 1 onion
•1 Knoblauchzehe || 1 clove of garlic
•Je 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie & Dill (TK oder frisch) || 1 tablespoon finely chopped dill & parsley each (fresh or frozen)
•1 Teelöffel körniger Senf || 1 teaspoon grainy mustard
•½ Zitrone (unbehandelt) || ½ lemon (organic)
•Butter für die Auflaufform || Butter to grease the baking dish
•100 Milliliter Gemüsefond für die Auflaufform || 100 milliliters vegetable stock for the baking dish
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
•Petersilie zum Garnieren || Parsley for garnish

Küchenhelfer: || Kitchen gadgets:

•Pfanne || Pan
•Rührschüssel || Mixing bowl
•Feine Reibe || Fine grater
•Auflaufform || Baking dish
•Frischhaltefolie || Cling film
•Eventuell Nudelholz || Possibly rolling pin

Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:

https://ichkocheheute.de/2017/09/07/f...

The complete recipe for future reference can be found here:

https://ichkocheheute.de/en/2017/09/0...

Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)

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Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:

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✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
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