【麵包機】北海道純奶手撕麵包 柔軟拉絲 一次就成功的配方

#面包机#面包#北海道手撕面包
麵包機製作北海道純奶手撕吐司麵包
如果你喜歡我之前做的牛奶吐司的話，那絕對不能錯過這個奶香爆棚，棉花般柔軟口感的北海道吐司。

其實我研究了很多北海道吐司的做法，最常用的就是湯種和中種，想要簡單一點至少也要用直接法。可是手揉麵團真不是我能駕馭的，還是交給麵包機吧。
經過幾次試驗 ，我覺得麵包機做出來的效果也是非常好的，沒必要那麼折騰，一會這個種，一會那個種的，不過這僅是我這個懶惰的家庭主婦的愚見，各位麵包達人就原諒我的無知吧。
如果想在美味和方便種尋求一種平衡，那就用麵包機來做這個麵包吧！真的是“牆裂”推薦！

配方
高筋麵粉/普通麵粉 250克
雞蛋 50克
糖 30克
鹽 2克
淡奶油 60克
煉乳30克
牛奶 65克
黃油 20克
耐高糖酵母 3克
（千萬不要自己改配方，你一定可以成功💪）
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Bread maker makes Hokkaido pure milk toast bread
If you like the milk toast I made before, you must not miss this Hokkaido toast with a milk-flavored, cotton-like soft taste.

In fact, I have studied a lot of Hokkaido toasts. The most commonly used are soup and middle. I want to keep it simple. At least I need to use the direct method. But I can't control kneading the dough by hand. Let me give it to the toaster.

If you want to find a balance between delicious and convenient, then use a bread maker to make this bread! strongly recommended!

Ingredient:
High-gluten flour/plain flour 250g
eggs 50g
sugar 30g
Salt 2 g
Whipping cream 60g
Condensed milk 30g
Milk 65g
Unsalted butter20g
High sugar resistant yeast 3g