¿ES BUENO HERVIR VEGETALES? Y TIPS PARA HACERLO | Ciencia de la Comida

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A veces se antoja una buena sopa, y es importante conocer como hervir vegetales para no matar la mayoría de sus nutrientes al ponerlos en la olla.

Cada vegetal tiene un tiempo de cocción y hoy hablaremos de eso y tips que te ayudarán a coser alimentos saludables de manera correcta al momento de preparar específicamente vegetales que quieras hervir.

Fuentes:
https://www.vegetables.co.nz/in-the-k...
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
https://nutritionfacts.org/video/best...
https://www.healthline.com/nutrition/....

#cienciadelacomida #salud

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