酒造りの武者修業／仙禽

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2020年12月31日。

自身の蔵である『松本酒造』を父親と共に去ることになった松本日出彦氏。

「何もかもなくなった時、心の中に何が芽生えるのか向き合うことができた。自分は何がしたいのか。自分は何者なのか」。

絞り出されたその答えは、自分は酒造りがしたい。自分は酒職人として生きたいということでした。

もう恐れない。怖いものは何もない。あとは這い上がるだけ。

「その一歩は、踏み出した」。

松本日出彦が奮起する人生に密着します。

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『仙禽』の記事はこちらから
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「全てを失った酒職人の人生に密着。松本日出彦、もう一度立ち上がる。」
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