Скачать или смотреть فطيرة الزعتر الأخضر الفلسطينية بالجبنة النابلسية مد بالصينية

فطيرة الزعتر الاخضر الفلسطينيةبالجبنه النابلسيه مد بالصينية

فطيرة الزعتر وصفه سهله وسريعه ولذيذه احفظوها لرمضان للفطور والسحور وطول ايام السنه وبتقدروا تعملوا منها بيتزا

المقادير
كوب ماء دافي(٢٠٠)مل+معلقةكبيرة سكر(١٠)غرام+معلقةكبيرة خميرة(١٠)غرام
٣ونصف كوب طحين ابيض منخول(٥٠٠)غرام
كوب جبنة بيضه مربعات(١٠٠الى١٥٠)غرام
زيديه وسط زعتر اخضر ورق مغسول ومنشف (١٠٠)غرام
معلقةكبيرة حبة البركه(قزحه)+معلقةكبيرة سمسم محمص
نصف كوب حليب بودره(٣٠)غرام
معلقةصغيرة لكل(ملح/بكنج باودر )
بيضه او معلقةكبيرة خل او ربع كوب لبن رايب(اختياري)
نصف كوب زيتون(١٠٠)غرام
كوب وربع ماء دافي
اخذت العجينه كوب ماء المخمر + ربع كوب ماء(حسب نوع الطحين)
للوجه(اختياري)
شرائح زيتون اسود او اخضر/ كوب اجبان موزريلا وشيدر(اختياري النوعيه والكميه)/٢معلقةكبيرة زعتر المائده/معلقةكبيرة(سمسم محمص +سماق)
٢معلقةكبيرة زيت زيتون
ملاحظة: ممكن تستبدلوا وجه الفطيره بخلطة البيتزا كمان لذيذه مع الزعتر

صينية /ورق زبده/مدهونه زيت قياس(٦٠×٤٠)سم

الفرن محمى مسبقا على درجة حرارة( ١٨٠) على الرف الاوسط
مدة الخبز تقريبا (١٥) دقيقه تقريبا حسب فرنكم

   • سلسة طبخات من التراث الفلسطيني