CHLEB MIESZANY - bez rozczynu, bez wyrabiania, słonecznikowy | Jak upiec chleb dla leniwych

Chleb mieszany to błyskawiczny i prosty w przygotowaniu chleb słonecznikowy bez wyrabiania i bez rozczynu. Z jego przygotowaniem poradzi sobie nawet początkujący w kuchni.

Mieszany chleb słonecznikowy na drożdżach (suchych lub świeżych) to chleb dla leniwych:) Poradzimy sobie bez żmudnego wyrabiania ciasta drożdżowego, nie musimy nawet przygotowywać rozczynu - nieważne, czy korzystamy z suchych czy świeżych drożdży. Wszystkie składniki wystarczy tylko krótko zmiksować, odstawić na trochę, a potem przełożyć do keksówki. Resztę zrobi za nas czas - nasz chleb słonecznikowy pięknie urośnie i wystarczy wstawić go pieca.

Chleb mieszany na drożdżach składa się z mąki pszennej, żytniej i orkiszowej. Możecie użyć pełnoziarnistej lub jasnej mąki żytniej. Jeśli nie macie mąki orkiszowej, zastąpcie ją pszenną. Zamiast ziaren słonecznika dobrze sprawdzą się też inne pestki, możecie też zupełnie zrezygnować z ich dodatku.

Jeśli zawsze zastanawialiście się jak upiec domowy chleb bez wyrabiania i bez rozczynu, ten bardzo prosty przepis jest idealny do wypróbowania. Jest świetny nie tylko dla leniwych, ale dla każdego, kto szuka prostej, łatwej, sprawdzonej receptury na domowe pieczywo. Od niego warto zacząć przygodę z pieczeniem domowego chleba. Chleb słonecznikowy na suchych lub świeżych drożdżach jest wspaniały do stworzenia zdrowych kanapek, pasują do niego wytrawne i słodkie dodatki, świetnie smakuje z samym masłem. Polecam, smacznego:)

Blog: https://www.lekcjewkuchni.pl/

Instagram:   / lekcjewkuchni  
Facebook:   / lekcjewkuchni  
Pinterest:   / lekcjewkuchnipl  
Twitter:   / lekcjewkuchni  

Jeśli podoba ci się ten film, nie zapomnij go polubić.
Subskrybuj kanał, by otrzymywać powiadomienia o nowych filmach:
   / @lekcjewkuchni  

Jak upiec chleb dla leniwych?
Przepis na słonecznikowy chleb mieszany na suchych drożdżach, składniki:

na foremkę o wymiarach 11x36 cm:

300 g mąki pszennej,
100 g mąki orkiszowej (można zastąpić pszenną),
100 g mąki żytniej pełnoziarnistej (lub jasnej),
czubata łyżeczka cukru,
czubata łyżeczka soli,
50-70 g słonecznika,
400 ml ciepłej wody,
łyżka oleju,
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych,
dodatkowo garść słonecznika do posypania chleba, opcjonalnie

Przepis na słonecznikowy chleb mieszany na suchych drożdżach, przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki. Krótko zmiksować mieszadłami do ciasta drożdżowego (ok 3-5 minut) - ciasto będzie się bardzo kleić. Przykryć ściereczką i odstawić na 20 min do wyrośnięcia. Po tym czasie przełożyć ciasto do wyłożonej papierem blaszki, posypać słonecznikiem i odstawić na 60 minut do podwojenia objętości. Piec w 200 przez 50- 55 minut (gdyby wierzch rumienił się za szybko, przykryć go papierem do pieczenia).

Zmodyfikowany przepis ze strony: http://smakmojegodomu.blogspot.com/20...

#zostańwdomu i gotuj #zemną #chleb

Music: www.bensound.com