La mejor croqueta de jamón del mundo

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Ganadora de la gala Concurso Nacional de Croquetas de Madrid Fusión en 2018 y 2022, en esa última ocasión la croqueta elaborada por Miguel Carretero, chef del Santerra, se alzó con el triunfo en un concurso donde competía con las ganadoras de las ediciones anteriores, convirtiéndose en la croqueta 'Campeona de campeones'.

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