Крафтовое пиво дома: Варим легендарное Sierra Nevada и делимся результатами.

Купить наборы для пива https://cutt.ly/ZwB3yxqh

Открытая группа Алко Крафт https://t.me/pervak_and_barko

Калькуляторы самогонщика https://cutt.ly/Rewd9UFI

Пиво Sierra Nevada Stout (clone) — это один из флагманских сортов пивоварни Sierra Nevada, выпускаемый с 1980 года. Это пиво стало культовым благодаря своему ароматному, умеренно горькому и хорошо сбалансированному вкусу с сухим оттенком и мягкой грейпфрутовой горечью. Sierra Nevada Stout (clone) — одна из самых популярных марок американского пива, представляющая собой восхитительную интерпретацию классического стиля стаут. Этот сорт выделяется глубоким янтарным цветом, насыщенным ароматом и сложным, многогранным послевкусием. Хмель Каскад придает пиву уникальный ароматный букет с приятным пряным оттенком, который подчеркивает его неповторимый вкус и делает его незаменимым для любителей качественного крафтового пива.

Ингредиенты:
Солод:
Веерман Пейл Эль – 4,5 кг.
Веерман Мюнхенский тип 1 – 1,4 кг.
Веерман Крафа спешл 3 – 0,4 кг.
Веерман Карамюнх 3 – 0,3 кг.
Хмель:
Перле – 20 гр.
Каскад – 25 гр.
Каламбус – 50 гр.
Дрожжи:
Fermentis US-05 – 1 уп.
Глюкоза – 0,2 кг.
Ирландский мох или каррагинан