Como hacer ENSALADA DE GALLINA | TRADICIÓN NAVIDEÑA VENEZOLANA | Paso a Paso 👩🏽‍🍳🎄

Con esta sabrosa Ensalada de Gallina (pollo) vamos completando el plato navideño. Prepararla es muy sencilla para que acompañes con el rico pan de jamón y hallacas que ya te hemos enseñado a hacer. Así que no te pierdas esta rica y fácil preparación, sólo sigue las siguientes instrucciones:

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❤ INGREDIENTES
2 pechugas de Pollo.
5 papas medianas cortadas en cubos.
2-3 zanahorias cortadas en cubos.
½ Cebolla.
1 taza de guisantes.
1 Manzana -opcional-.
1 puñito de Cilantro.
1 cdta. de Mostaza.
3 cdas. Soperas de Mayonesa.
Sal y pimienta al gusto.

❤ PREPARACIÓN
En una olla de agua hirviendo sancocha las pechugas de pollo, coloca sal y condimenta al gusto. Una vez cocido, retira del agua, deja enfriar y posteriormente desmecha.
Pela y corta las verduras y la manzana en cubos pequeños.
En una olla con agua hirviendo sancocha la zanahoria cortada y a los minutos agrega a papa. Una vez que ablanden apaga, cuela y reserva.
En un bowl agrega el pollo, las verduras cocidas, la manzana, los guisantes, la cebolla, cilantro, mayonesa, mostaza y salpimenta al gusto. Mezcla bien. Si es de tu agrado refrigera antes de consumir.
Sirve y ENJOY 😁

❤ Rinde entre 5 - 6 porciones.

♥ TIPS DE TORITO:
Puedes usar gallina o pollo para la receta.
No sancoches por mucho tiempo las verduras para que no se desmoronen.

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