JUAN INGARAMO: Lomito cordobés - Paulina Session #10

Juan Ingaramo fue el único invitado que llegó y sabía exactamente lo que quería cocinar: un auténtico lomito cordobés. Y en esta Paulina Session comprobamos que no es un sanguche cualquiera, el sanguche de lomito cordobés es un sentimiento. Veanlo ustedes mismos!

Conseguí las entradas para el show de Vorterix acá: https://www.allaccess.com.ar/event/ju...

Para quienes están acá por primera vez, este es un formato pensado sólo para que músicos y músicas vengan a cocinar, charlar de todo, y conocerlos en la intimidad de la cocina.

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Escuchá "La banda del ferneco":    • Juan Ingaramo - La banda del ferneco ...  
Escuchá el disco "Welcome to Córdoba City" completo acá:    • Juan Ingaramo - Welcome to Córdoba Ci...  

INGREDIENTES
Bifes de lomo o de nalga o de cuadrada (se puede usar cualquier corte de carne para milanesas)
Tomate
Lechuga
Jamón
Queso
Huevos
Mayonesa casera: huevo, aceite, jugo de limón
Pan para lomo (se le dice "pan zapatilla")
Aceite (para mayonesa casera)
Sal
Aceitunas


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