Скачать или смотреть পুরীর মহাপ্রসাদ। ছাপ্পানো ভোগ। পুরীর অজানা তথ্য। জগন্নাথ মহাপ্রভু। পুরীর রান্নাঘর।পুরীর মন্দির তথ্য

পুরীর মহাপ্রসাদ। ছাপ্পানো ভোগ। পুরীর অজানা তথ্য। জগন্নাথ মহাপ্রভু। পুরীর রান্নাঘর।পুরীর মন্দির তথ্য।


🙏🙏ভারতীয় উপ-মহাদেশের মূল বিন্দুতে অবস্থিত চারটি পবিত্র মন্দির যেমন পুরী , রামেশ্বর, দ্বারিকা এবং বদ্রীনাথ। বিশ্বাস করা হয় ভগবান বিষ্ণু রামেশ্বরমে স্নান করেন , বদ্রীনাথে ধ্যান করেন, পুরীতে আহার করেন এবং দ্বারিকায় বিশ্রাম নেন।‌ তাই পুরীর মহাপ্রসাদ এর গুরুত্ব অপরিসীম।

🙏🙏 মহাপ্রসাদ কে এখানে 'অন্ন ব্রম্মা বলা হয় । শ্রীচৈতন্য মহাপ্রভু নিজের হাতে মহাপ্রসাদ পরিবেশন করতেন। তিনি জীবনের ১৮ বছর পুরী তে অবস্থান করেছিলেন।

🙏জগন্নাথ দেবের রান্না ঘর মন্দির প্রাঙ্গণের দক্ষিণ - পূর্ব দিকে অবস্থিত। বিশ্বের অন্যতম বৃহৎ রান্নাঘর। প্রতিদিন কমপক্ষে ২৫০০০ ভক্তকে মহাপ্রসাদ বিতরন করা হয় ।‌

🙏মোট ২৫০ টি মাটির উনুন আছে। যথা অন্ন চুল্লী, পিত্র চুল্লী ও তুনা চুল্লী খুব নিষ্ঠা সহকারে এই মহাপ্রসাদ তৈরি করা হয়। মহাপ্রসাদ শুধুমাত্র মাটির পাত্রে রান্না করা হয় । একটার ওপর একটা হাড়ি চাপানো হয় । জ্বালানি হিসেবে শুধুমাত্র আগুন কাঠ ব্যাবহার করা হয় ।

🙏রান্নাঘরে আগুন " বৈষ্ণব আগুন" নামে খ্যাত । বাষ্পে রান্না করা খাবার প্রথমে ভগবান প্রভু জগন্নাথ এবং তারপর বিমলা দেবী কে নিবেদন করা হয় । তারপরে তার মহাপ্রসাদে পরিনত হয়। প্রথমে খাবার থেকে কোনো নির্যাস পাওয়া যায় না। কিন্তু ভগবান কে নিবেদন এর পর যখন বিক্রয় কেন্দ্রে নিয়ে যাওয়া হয় তখন সুস্বাদু গন্ধ ছড়িয়ে পড়ে।


🙏 মন্দিরে চার প্রকার রন্ধন প্রণালী ব্যবহৃত হয় । ভীমপাক , নলপাক , সৌরিপাক ও গৌরিপাক।

🙏 মহাপ্রসাদ দুই প্রকার। শঙ্কুদি মহাপ্রসাদ অন্যটি শুকিলা মহাপ্রসাদ।‌

🙏শঙ্কুদি মহাপ্রসাদ: ভাত , ঘি ভাত , মিষ্টি ডাল, খিচুড়ি, ডালমা, বেসর , শাক, মিশ্র তরকারি।

🙏শুকিলা মহাপ্রসাদে থাকে শুকনো মিষ্টি।‌ গজা, খাজা, মালপোয়া, চাকুলি ,পুলি ইত্যাদি।

🙏আরেক ধরনের শুকনো চালের মহাপ্রসাদ আছে তার নাম " নির্মাল্য " । পর্যটক রা " খাজা" মহাপ্রসাদ নিয়ে যেতে বেশি ভালোবাসেন । মহাপ্রসাদ বিক্রি হয় আনন্দবাজার বা মন্দিরের হ্যাপিনেস মার্টে যা মন্দিরের উত্তর পূর্ব কোনে অবস্থিত । এখানে আপনি বসে খেতে পারেন অথবা সাথে করে নিয়েও যেতে পারেন।

তথ্য ও ছবি -সংগৃহীত


নমস্কার বন্ধুরা,
আমি শেলী সেন।
Life style, food, travel, vlog & motivation video, historical story, unknown,Unknown information দেখার জন্য আমার এই চ্যানেল টিকে সাবস্ক্রাইব করে আমার পাশে থাকুন 🙏🙏
আমার সাথে থেকো ❤❤💞💕
📱   / selisen2021  
📱https://www.facebook.com/profile.php?...
📱https://www.facebook.com/profile.php?...
📨[email protected]
Thanks for watching...
Pleased share my all videos, like and subscribe my channel 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Have a nice day ❤❤❤❤ #everyone #motivation #subscribe #joyjogonnath #jogonathtemple #jagannath #jagannathpuri

#jaijagannath

#lordjagannath

#jayjagannath #jagannathtemple

#jagannatha #jagannathswami

#purijagannath

#jagannathrathyatra

#jay_jagannath #jai_jagannath

#jagannathpremagiovannibertacchi

#jagannathdham

#poornajagannathan

#jagannathbaladevsubhadra

#purijagannathtemple

#jagannathpremagiovbertacchi

#jagannathhall #jagannathapuri

#sahithyajagannathan

#jagannath_temple

#jayajagannatha #jagannathmandir

#emamijagannathtemple

#lordjagannatha

#shreejagannathdarshan

#jagannathhemchand #jagannath_ji

#newjagannathpuritemple

#lord_jagannath #jaijagannatha

#jagannathpuritemple

#mirajagannath #jagannathaswami

#jagannathayoga #joyjagannath

#jayjagannatha #lordajagannath

#shreejagannath