Скачать или смотреть Как безалкогольный крафт меняет рынок. Сергей Кирясов. FUNGILINE ПОДКАСТ

Безалкогольное грибное пиво ТАЙНА ЛЕСА: https://fungiline.ru/product-category...

Грибная аптека FUNGILINE: скидка 10% на первый заказ по промокоду PODCAST — https://fungiline.ru/?utm_source=yout...


Telegram-канал FUNGILINE: https://t.me/fungiline_moscow

Сергей Кирясов: https://zerobrew.ru/promo


Это новый выпуск FUNGILINE ПОДКАСТ! Сегодня ныряем в крафтовое пиво — как в ремесло, науку и немного алхимию.

Наш гость — Сергей Кирясов, инженер-химик и основатель первой безалкогольной крафтовой пивоварни в России ZERO POINT. Говорим о том, почему крафт стал культурным феноменом, чем он отличается от масс-маркета и какое место в этой истории занимают грибы.

Обсуждаем:
— Чем крафтовое пиво отличается от масс-маркета
— Что общего у пивоварения и алхимии
— Почему без грибов пива бы не существовало
— Что выбрать: пастеризованное или непастеризованное
— Кто придумывает сорта и почему их так много
— Почему крафт — это про гурманство
— Red flags на этикетке: на что смотреть в составе

И, конечно, рассказываем про коллаборацию FUNGILINE × ZERO POINT: зачем тут грибы и куда вообще ведёт тренд на функциональные напитки.

Если выпуск зашёл — ставьте лайк и подписывайтесь.
В комментариях напишите, какое крафтовое вам реально нравится: светлое/темное, кислое, IPA, стаут — или вы по безалкогольному? Нам важна ваша обратная связь.


#пиво #пивоварение #крафтовоепиво #fungilineподкаст