Roggenmischbrot rustikal / Einfach und lecker

Ich liebe es Brot zu backen..man weiß was drin ist und es macht einfach Spaß...backt es nach und schreibt mir wie es euch geschmeckt hat.

Der Hintergrund des Vorschaubildes ist KI generiert, das Brot im Vordergrund ist echt und das Ergebnis welches Ihr am Ende des Videos sehen werdet.

Das Rezept zum ausdrucken gibt es hier:
https://drive.google.com/file/d/1lAOP...


Zutaten:
250 gr Roggenmehl Typ 1150
250 gr Dunkles Weizenmehl Typ 1050
1 Päckchen Trockenhefe
2 TL Salz
2 EL Zuckerrübensirup
450ml warmes Wasser
1 EL Apfelessig
1 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Leinsamen
etwas Margarine zum einfetten der Kastenform
(die Menge der Sonnenblumenkerne und Leinsamen kann gerne nach eigenen Vorlieben angepasst werden)

Schwierigkeit: Einfach
Backzeit: 45-50 Minuten
Vorbereitungszeit inkl Gehzeit ca. 2 ¾ Stunde
Fertig !

Ich wünsche viel Spaß mit dem Video und
würde mich freuen, wenn ihr es Euch bis zum Schluss anguckt.

Euer Pott Michel