Скачать или смотреть FINDIK LAHMACUN ADANA USULÜ 🤙 TURKISH LAHMACUN RECIPE 👍 Evde Pratik Enfes Tarifi Nasıl Yapılır 😋

fındık lahmacun tarifi Adana usulü evde pratik kolay lezzetli turkish lahmacun recipe Enfes Fındık Lahmacun Az Malzeme li leri Yapımı Evde Nasıl Yapılır ?
#fındıklahmacun #fındıklahmacuntarifi #mutfakişlerimüdürü
Merabalar efendim
Tarif paylaştıkça tarihçelerini, isimlerinin manalarını araştırmak bende keyif haline geldi. Lahmacuna da şöyle bir baktım, taa Evliya Çelebi'nin seyehatnamesine götürdü beni. Lahmacun arapça kökenli bir kelime imiş. "Lahm-ı acın" yani yoğurulmuş et manasına gelmekte imiş. Orta-doğu kökenli bir yemek olup, dilimize lahmacun olarak yerleşmiş. Tarifime geçerken yazımı ünlü bir dize ile bitirmek isterim. Ne diyor şair;

Yandım dedikçe buz gibi ayran
Edalı, cilveli lahmacun, abe lahmacun... 🤙
Malzemeler
.
Hamuru icin;

5 su bardağı un
2,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Harcı için;

400-500 gram yağlı kıyma. ( Ben 100 gram kuyruk yağı eklettim)
4-5 adet orta boy domates
3-4 adet orta boy soğan
1 adet kapya biber (yoksa 2-3 adet yeşil biber kullanın)
1/3 demet maydonoz
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı toz/pul biber
1 çay kaşığı karabiber
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz

FINDIK LAHMACUN ADANA USULU 🤙

Evde Pratik Enfes Tarifi Nasıl Yapılır 😋

TURKISH LAHMACUN RECIPE 👍
For the dough;

5 cups flour
2.5 glasses of warm water
1 teaspoon of dry yeast
1 teaspoon of granulated sugar
1 teaspoon salt

For the mortar;

400-500 grams of ground fat. (I added 100 grams of lard)
4-5 medium tomatoes
3-4 medium onions
1 capia pepper (if not available, use 2-3 green peppers)
1/3 bunch of parsley
1.5 tablespoons of pepper paste
1 teaspoon of cumin
1 teaspoon of red powder / paprika
1 teaspoon of black pepper
Half a glass of oil
Salt
Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!
Yeni videoları kaçırmamak için ;
Ana Yemek Tarifi Videoları İzle : https://bit.ly/384qwRF
Zeytinyağlı Tarifler : https://bit.ly/2V0YJfi
Tatlılı Tarifler : https://bit.ly/2MdQRlR
Şerbetli Tarifler : https://bit.ly/3djQB0B
Hamurlu Tarifler : https://bit.ly/2BtEoss
Sebzeli Tarifler : https://bit.ly/2BL40RK
Kıymalı Tarifler : https://bit.ly/2ZfxcIi
Köfteli Tarifler : https://bit.ly/2Zf1iMa
Tavuklu Tarifler : https://bit.ly/3fWsHZW
Börekli Tarifleri : https://bit.ly/2VlXckt
Kurabiyeli Tarifler : https://bit.ly/2NAyWH2
Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ
Diğer Tarifler :   / mutfakİşlerimüdürü  
Topluluk : https://bit.ly/37Ldl81
TV ve Radyo Programları : https://bit.ly/2CKJlO3

"Mutfak İşleri Müdürü" Takipçileri bu kanalda "yemek tarifleri kolay ,pratik "olacak şekilde sizlere anlatılmaktadır. Sizlere nefis yemek tariflerini videolu olarak gösteriyor olacağız.

TRT RADYO 1(14.06.2020 tarihindeki "Kahramanım Benim" isimli programa konuk olduk)
Bölüm1 :https://bit.ly/37TVhsh
Bölüm2 :https://bit.ly/2Zar3gL

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri,ev yapımı şerbet tarifleri,şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı,nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.
Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirisiniz.