Всем привет, с вами Макс Стимул и полезные рецепты еды для диабетиков! Сегодня я расскажу, как приготовить низкоуглеводные чебуреки из капусты и мяса. Такая диабетическая еда очень напоминает настоящие чебуреки. Если вы не знаете, что приготовить диабетику, попробуйте этот рецепт чебуреков. Именно так я понизил сахар в крови! 90 ГРАММ И ДИАБЕТ ПРОХОДИТ! С 9 ДО 5,1 ПОНИЗИЛ САХАР ПО ОБЫКНОВЕННОМУ РЕЦЕПТУ! Лечение диабета и терапия сахарного диабета легко осуществляется благодаря этому питанию.
Для чебуреков мы предварительно заморозили пол вилка капусты, именно верхнюю ее часть. Получилось чуть больше 1 кг. Она была сутки в морозилке, мы ее полностью разморозили и подготовили пол кг фарша. Мелко порежем 100 грамм репчатого лука, добавим по пол чайной ложки кориандра, черного молотого перца, паприки и соли. Хорошо перемешаем и отобьем его. Затем в 3 яйца добавим пол чайной ложки соли, чайную ложку приправы хмели-сунели и 2 чайные ложки домашнего майонеза, взобьем. Разбавим 30 граммами воды или молока - наш кляр готов. Теперь будем формировать чебуреки, используя листья капусты вместо теста, распределим на половину листа 1 столовую ложку фарша тонким слоем и накроем второй половиной. Листья, которые поменьше, будем использовать целыми, просто накрывая сверху другим листом. Капусты у нас осталось совсем немного, так что будем считать, что ушел 1 кг. Поставим сковороду на огонь, разогреем. Добавим рафинированное оливковое масло и на среднем огне будем готовить чебуреки, окуная в кляр по 7-10 минут с каждой стороны, не накрывая крышкой. Они должны не жарится, а томится. Таким образом, мы приготовили все. Но можно и заморозить и готовить по мере надобности. Посыпем зеленью лука - можно подавать. Вся порция получилась на 4 хе, их 17 штук по 0,25 хе в каждом. Это значит что на 1 хе можно съесть 4 штуки. Вы не представляете, как это вкусно. Они очень сочные и сытные. Капуста немного похрустывает, но приятно. Они хороши как холодные, так и горячие. А самое главное, что действительно похожи на чебуреки, но при этом низкоуглеводные. Обязательно приготовьте! Вы и ваша семья останетесь довольны.
Чебуреки из капусты!
1кг.бел.капусты(3.3ХЕ)
500гр.фарша
100гр.репч лука(0.67ХЕ)
3 яйца
1ст.л.дом.майонеза
1ч.л.соли
1ч.л.хмели-сунели
0.5ч.л. паприки
0.5ч.л.ч.перца
0.5ч.л.кориандра
100гр.раф.оливк.масла
Капусту разрезать пополам горизонтально, верхнюю часть отправить в морозилку на сутки, затем разморозить, разобрать на листочки, в фарш добавить измельчен.лук, специи, пол ч.л.соли и хорошо отбить, распределить на половину капустного листа по 1ст.л.фарша накрыть др.половиной,маленькие листья использовать полностью накрывая другим, яйца взбить с пол.ч.л.соли, 1ч.л.хмели-сунели и майонезом, готовить на среднем огне окуная в кляр по 7-10мин. с каждой стороны (получилось 17шт.)
Итого : 4ХЕ
1шт.- 0.23ХЕ
Приятного аппетита!
Поддержать канал - / max_stimul
Телеграм - https://t.me/max_stimul
Мой Инстаграм - / max_stimul
Инстаграм с рецептами - / diabet_food
Для связи - [email protected]
#еда_диабетика #диабет #макс_стимул
Информация по комментариям в разработке