Jäätelön valmistus_Kypsyminen ja makuaineiden sekoittaminen massaan

Описание к видео Jäätelön valmistus_Kypsyminen ja makuaineiden sekoittaminen massaan

Opetusvideo pienimuotoisen jäätelönvalmistuksen lämpökäsittely- eli pastörointivaiheesta. Kuvattu Lapin ammattiopiston elintarvikejalostustiloissa Rovaniemellä.

Jäätelön valmistus: Anna-Riikka Lavia, Lapin ammattiopisto
Videointi ja editointi: Seija Knuutila, Lapin ammattiopisto

Комментарии

Информация по комментариям в разработке