Скачать или смотреть Mango Charlotte เค้กมะม่วง ชาร์ลอตต์มะม่วง ทำขนมกับเชฟโจ Ep.147

🔰มาทำชาล็อตมะม่วงกันครับ
🔴ชอบเมนูนี้ กดไลก์ แชร์ไปทำเลย

เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจจากขนมไทย ตัวเค้กด้านนอกเป็นเลดี้ฟิงเกอร์รสมะพร้าว ด้านในสอดไส้มูสมะม่วง สูตรนี้เชฟใช้เดบิควิปปิ้งครีม มูสมะม่วงรสชาติเข้มข้น กลมกล่อง อร่อยนัว ทานคู่กับมะม่วงสุก ตกแต่งด้วยมะพร้าวขูด และใช้ใบเตยผูกแทนริบบิ้นช่วยให้เค้กสวยน่าทานสไตล์ขนมไทย

🔴เลดี้ฟิงเกอร์มะพร้าว
ไข่แดง 3 ฟ
น้ำตาล(1) 15 g
ไข่ขาว 3 ฟ
น้ำตาล(2) 70 g
แป้งเค้ก 70 g
มะพร้าวแห้ง 30 g

บีบขนาด 7 x 23 cm ได้ 3-4 ชิ้น
พิมพ์วงแหวน 6 cm สูง 5 cm

🔴มูสมะม่วง
เนื้อมะม่วงบด 200 g
น้ำตาล 45 g
เจลลาติน 4 g
เดบิควิปครีม 150 g
มะม่วงน้ำดอกไม้สุก ตกแต่งตามชอบ

🔰Note
ไข่เชฟใช้เบอร์ 2
แนะนำให้พันด้วยพลาสติกที่เค้กใสก่อนผูกริบบิ้น หรือใบเตย ป้องกันเค้กแห้ง และการปนเปื้อน

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ

สำหรับใครที่สนใจผลิตภัณฑ์ดีๆ แบบที่เชฟใช้สามารถกดลิงค์นี้ได้เลย 
เดบิคครีมชีส 👉🏻https://bit.ly/41wbq39 หรือ เดบิค วิปปิ้งครีม 35% 👉🏻 https://bit.ly/3FaRzPF

#DebicThailand #Debic
#ทำขนมกับเชฟโจ
#สูตรเชฟโจ

🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe
🔴 พิกัดเครื่องตีใช้ดีเกินราคามาก
https://s.shopee.co.th/5po8IzUwpW
🔴พิกัดหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์
https://s.shopee.co.th/700CvqTtjV

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
—————————————————————

🟥Youtube กดติดตามรับสูตรทำขนมฟรี
   / @chefjoebakeshop  
🟦FB กดไลท์เพจอัพเดทสูตรขนม
  / chefjoebakeshop  
🟪 IG กดติดตามดูรูปขนมสร้างสรรค์
https://bit.ly/3cZOD7Q
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟩กลุ่มรวมสูตรขนม https://bit.ly/3pTxKPU
—————————————————————
😋ชอบเมนูนี้พิมพ์ อยากกินนะ