Скачать или смотреть Я в шоке от вкуса грибов! Закусочные шампиньоны просто сказка! ВСЕГО за 10 минут ВКУСНО и ПРОСТО

#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закуска

Закусочные шампиньоны просто сказка. Быстрый и простой рецепт, а вкус потрясающий.
Такие грибы можно сразу подавать на стол после остывания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы шампиньоны 1 кг
Соль 1,5 ч. ложки
Сахар 1,5 ч. ложки
Лавровый лист 2 шт
Душистый перец горошком 5-6 шт
Черный перец горошком 10-12 шт
Сок лимона 4 ст. ложки
Лук 1 шт
Чеснок 4-5 зубков
Зелень укропа, петрушка
Горчица в зернах 2 чайные ложки
Масло растительное 4 ст. ложки

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. У меня 1 кг шампиньонов, хорошо промываем под проточной водой. Если грибы крупные, разрезаем пополам или на несколько частей.
Всыпаем соль 1,5 чайные ложки и сахар такое же количество.
Добавляем лавровый лист 2 шт, душистый перец 5-6 штук, черный перец горошком 10-12 штук. Выдавливаем сок лимона 4 столовые ложки. Готовим грибы в собственном соку, воду не добавляем.
2. Ставим кастрюлю на плиту, накрываем крышкой и включаем нагрев на мощности чуть ниже средней.
Грибы пускают сок, жидкости достаточно. Перемешиваем, чтобы равномерно прогревались.
3. С момента закипания варим 5 минут под закрытой крышкой, мощность плиты минимальная, грибы должны лишь чуть побулькивать.
4. Снимаем кастрюлю с плиты. И в еще горячие грибы всыпаем нарезанный четверть кольцами лук, нарубленный чеснок 4-5 зубков и нарезанную зелень укропа. Добавляем горчицу в зернах 2 чайные ложки. Все соединяем. Вливаем растительное масло 4 столовые ложки. Перемешиваем.
5. Накрываем кастрюлю крышкой и отставляем шампиньоны остывать в прохладном месте.
Такие грибы можно сразу подавать на стол после остывания. Плотные, сочные, ароматные, очень очень вкусные.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ    / @eto_vkusnyatina  

Комментируйте видео, задавайте вопросы

#маринованныегрибы #маринованныешампиньоны #закуска #шампиньоны #рецепты #рецепт #кулинария #вкусно #еда #грибы #советы #праздничныйстол #грибыза5минут #этовкуснятина