Скачать или смотреть Ciasto na piernik staropolski długo dojrzewający🎄🌟

Zapraszam do wspólnego przygotowywania prawdziwego świątecznego piernika. Piernik staropolski długo dojrzewający nie jest trudny w przygotowaniu, trzeba jedynie zawczasu rozplanować pracę i przygotować ciasto odpowiednio wcześniej.
Piernik powinien dojrzewać 2-6 tygodni więc najpóźniej ciasto trzeba przygotować 3 tygodnie przed świętami (piernik potrzebuje jeszcze tygodnia czasu po upieczeniu).

Składniki:
250 g prawdziwego miodu
200 g cukru
125 g masła
500 g mąki
20 g przyprawy do piernika
1/4 łyżeczki soli
2 jajka M
60 ml mleka (1/4 szklanki)
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Przygotowanie:
Miód, masło i cukier rozpuść w rondelku, doprowadź do zagotowania i odstaw do wystudzenia.
W misce wymieszaj mąkę, przyprawę do piernika, sól. Dodaj wystudzoną masę, jajka, mleko w którym jest rozpuszczona soda. Wszystko dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką lub mocnym mikserem.
Przykryj miskę talerzem lub przykrywką i odstaw w chłodne miejsce (lodówka lub chłodna spiżarnia, ok. 5-10° C).

#piernik #przepis #święta