¿Añadir vinagre al cocinar Huevos duros?

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Cocinar huevos duros es muy típico en todo tipo de lugares. Existen muchas técnicas para realizarlo como también la tradición de verter vinagre. Se pensaba que era para evitar que la cáscara se quiebre, pero aquí te explico la verdadera función. Puedes usar esta técnica para todas tus recetas con huevos duros

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