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MATERIALI A CONTATTO CON GLI ALIMENTI: QUALI SONO LE REGOLE DA SEGUIRE?

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Описание к видео MATERIALI A CONTATTO CON GLI ALIMENTI: QUALI SONO LE REGOLE DA SEGUIRE?

Borracce, tazze, cannucce. In plastica riciclata, ceramica o acciaio. Quali sono le regole da seguire in fatto di materiali e oggetti a contatto con alimenti e acqua?
Lo abbiamo chiesto a Nicola Gelder, Managing Director della Società di consulenza d'impresa Zeno Poggi, storico partner di Assosport: nell'approfondimento di oggi per la rubrica "L'esperto risponde" la dottoressa Gelder ci guiderà alla scoperta delle direttive vigenti in Italia e negli altri Paesi europei a proposito ad esempio di tutela della salute dei consumatori, conservazione degli alimenti, fabbricazione e specifiche tecniche del prodotto.

Per chiedere ulteriori chiarimenti o una consulenza alla dottoressa Nicola Gelder scrivere a [email protected]

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