अब ढाबा जैसा अंडा करी घर पर ही बनाएं l egg curry recipe l Dhaba style Anda curry l MRS.KIRAN PATEL

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अंडा करी, एक प्रिय और सरल भारतीय व्यंजन है जिसका इतिहास व्यापक है और जो विभिन्न क्षेत्रों में अपने विविध रुपों में प्रस्तुत होता है। यह एक स्वादिष्ट मिश्रण है जिसमें अंडा और मसालों का समावेश होता है, जो आमतौर पर टमाटर और प्याज के साथ पकाया जाता है। अंडा करी की खुशबू और स्वाद ने इसे एक लोकप्रिय व्यंजन बना दिया है, जो लोगों को खुशी और संतुष्टि में डुबो देता है। घर में इसे बनाना आसान है और इसे अन्य व्यंजनों के साथ सेवित किया जा सकता है, जैसे रोटी, नान या चावल।

Preparation time - 40
Serving - 6

Ingredients:-
उबले अंडे - 6
प्याज बारिक कटे - 300gm
अदरक - 1/2inch
हरी मिर्च - 6
लहसुन - 20gm
सरसों के तेल - 50gm
जीरा - 2चुटकी
सूखी मिर्च - 2
तेज पत्ता - 2
छोटी इलायची - 2
बड़ी इलायची - 2
साबूत धनिया - 1/2tsp
लॉन्ग - 5
काली मिर्च - 6
जीरा 1/2tsp
मखाना - 5gm
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