【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O'MUSUで作る「キャベツの豚肉ロール蒸し＆トマトスープ」

O’MUSUで作る【キャベツの豚肉ロール蒸しとトマトスープ】
1000W /10分

今回は2段蒸しレシピをご紹介！
たった10分の蒸し時間であっという間に2品同時に完成！

【作るときのpoint】
１、豚は、ジューシー好きなら豚バラ、さっぱり好きなら豚ロースなどお好みの部位でOKです。
２、チーズはお好みでかけてください。
３、自家製ねぎポン酢をかけると美味しさ倍増なのでぜひ作ってみてください！

【材料】（2〜3人分）
■ 上段
・豚薄切り肉　　6枚
・キャベツ 　 　 6枚(200g 程度)
・チーズ 　　　 適量
・塩/こしょう 　少々

■下段
・トマト　　　　1/2 個
・たまねぎ　　　1/6 個
・ベーコン　　　20g
・コンソメ顆粒 大さじ 1
・塩/こしょう 少々

■A（無添加 自家製ねぎポン酢）
・しょうゆ/みりん/酢 　各大さじ 1
・砂糖 　　　　　　　 小さじ 1/2
・柑橘(ゆず/かぼす/へべすなど) 小さじ 2~3
（動画ではすだちを使用）
・長ねぎ 10cm
・青ねぎ 2~3 本

【手順】
■下ごしらえ
１、キャベツは洗って水けをきり、千切りにする。
２、トマトとたまねぎは1cmの角切り、ベーコンは1cm幅に切る。
３、長ねぎはみじん切り、青ねぎは小口切りにし、柑橘は絞っておく。
■作り方
４、耐熱ボウルをセットし、水(500ml)・トマ ト・たまねぎ・ベーコン・コンソメ顆粒を入れ、蓋をして1000Wで余熱する。
５、豚薄切り肉に塩・こしょうをふり、キャベツを巻く。
６、せいろにクッキングシートを敷き、キャベツ豚を並べ、チーズをふりかける。
７、せいろから蒸気が十分に出たら、上段をセットし、フタをしてタイマーを1000Wで10分にセットする。
８、蒸している間にタレを作る。材料Aを全て混ぜ合わせる。
９、タイマーが鳴ったら完成！

自家製ねぎポン酢をかけてお召し上がりください。

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