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바베큐하는 택배기사 📦 (돼지앞다리 🍖 통다리 구이 )

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Описание к видео 바베큐하는 택배기사 📦 (돼지앞다리 🍖 통다리 구이 )

#bbq #돼지고기 #앞다리살

안녕하세요^^
오늘은 돼지고기 앞다리살에 붙은 고기 덩어리를 준비했습니다.
복잡하게 할것없이 적당하게 구워서 먹는 수육?? 같은
그런 그릴요리를 해봤습니다.
이래저래 힘들긴해도 함께 계신 분들이 너무 즐겁게 먹어주셔서
다음에 또 해봐야 할 것 같습니다.

영상의 사용된 그릴은 오클라호마 조 하이랜드 오프셋 그릴을 사용했습니다.

돼지고기 앞다리+족발+갈비살을 약간의 손질후 120~150도 온도로
5시간 진행 하였으며, 후에 호일에 감싸서 2~3시간 익혀주고, 레스팅은 1시간30분을 해줬습니다.
긴시간 해줬지만 역시 바베큐는 할때마다 즐거운것 같습니다.
오늘도 시청해 주셔서 감사합니다.

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