兩種瓠瓜乾! 條狀綁酸菜結，片狀炒或煮湯，跟我一起到菜園採瓠瓜製作瓠瓜乾吧! Homemade ｜ countryside life ｜Dried Gourd Roll 【刻夢kedream】

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瓠瓜吃不完，就會曬乾儲存，
有兩種一種是條狀一種是片狀，
條狀會用來製作酸菜結，
片狀炒或煮湯都可以，
瓠瓜乾厚薄決定需曬的時間，
最好是一天能夠曬好，
曬起來的瓠瓜乾就會白白的，
如果切太厚，瓠瓜囊接近籽的地方就會變黑，
所以切的厚薄適中
瓠瓜本身有甜味，
一般我們都會煮湯，
湯裡就會帶著瓠瓜的甜味，
歡迎底下留言告訴我
你們瓠瓜乾都是怎麼吃的呢?

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