Скачать или смотреть La fête du sarrasin à Saint-Coulomb (Ille-et-Vilaine)

C'est la 4e édition de la fête du sarrasin à Saint-Coulomb, l’occasion de parler de cette graine typique de la région qui retrouve un second souffle après avoir été longtemps boudée dans l’alimentation française. Découverte de l’or noir de la Bretagne.

Un reportage de Caron Melanie et Maillard Erwan.

Intervenants :
1. Nicolas Le Bozec - Chef
2. Alain-Gilles Chaussat - Enseignement en histoire rurale
3. Bertrand Larcher - Créateur de la Fête du Sarrasin

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