Cách Nấu Canh Giò Heo Hầm Măng Đậm Đà - Bí Quyết Làm Canh Măng Móng Giò Chuẩn Vị

Cách nấu canh giò heo hầm măng tươi ngon chuẩn vị với hướng dẫn chi tiết từng bước! Món canh này kết hợp vị ngọt thanh, béo mềm của giò heo ninh kỹ và độ giòn sần sật của măng tươi, tạo nên hương vị hấp dẫn, không ngán. Đây là món ăn lý tưởng để đổi vị cho bữa cơm gia đình, đặc biệt khi ăn kèm với bún. Xem video để nắm trọn bí quyết từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế đến cách nấu để có món canh măng móng giò thơm ngon khó cưỡng.

KHẨU PHẦN: 5

2 móng giò heo ~ 1,2kg
Măng củ tươi ~ 800g
3 củ hành khô, 1 củ tỏi, 1 đốt gừng tươi
Hành lá, mùi tàu, mùi ta
2-3 trái ớt cay
Muối hạt
Gia vị: bột canh, bột nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay
Bún ăn kèm
Rau thơm: húng quế, húng láng, mùi tàu, mùi ta

Chapters

00:00 - Intro
00:23 - Nguyên liệu
00:32 - Sơ chế nguyên liệu
01:29 - Ướp giò heo
01:56 - Sơ chế măng tươi
03:30 - Nấu giò heo hầm măng
05:10 - Pha nước sốt chấm
06:10 - Thành phẩm