Thermomix® TM5 Schaumkuss-Torte

Zutaten:

• 4 Stück Eier
• 160 g Zucker
• 1 geh. TL Vanillezucker
• 150 g Mehl 405
• 1 geh. TL Backpulver

Quarkmasse:

• 500 g Magerquark
• 1 Packung Schaumküsse
• 400g Schlagsahne
• 2 Pck. Sahnesteif

Zubereitung:

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen und die Eier mit Zucker und Vanillezucker 4 Min./50°/Stufe 3.. ohne Temperatur weitere 5 Min/Stufe 3 schlagen.

Rühraufsatz entnehmen!

Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 3 x kurz im vor und Rücklauf das Mehl unterheben. Die Masse in eine 26 ger Springform füllen und für ca. 20 Minuten bei 180 ° backen.

2 Becher Sahne mit Sahnesteif ca 3Min/Stufe 3 mit Schmetterling unter Sichtkontakt schlagen,Quark und Schaumküsse dazugeben, verrühren und auf dem Boden verteilen... Dekorieren und kalt geniessen

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