الباباروتي ألذ فطائر بالقهوة والعجين أخف من القطن ☁️ ..!

فطائر القهوة ( باباروتي ) من أشهر وصفات الفطائر العالمية .. أصلها مكسيكي.. بتتقدم في الكافيهات جنب القهوة او الشاي
العجينة إختراع أطري من القطن ومن برا متغطية بطبقة قهوة مقرمشة بطعم الموكا

الخبز / حرارة 180 رف اوسط من 15 ل 17 دقيقه

العجينة
3 كوب دقيق خاص للمخبوزات او متعدد الإستعمال( 375 جرام)
3 معالق كبيرة سكر ( 40 جرام)
ملعقة كبيرة خميرة ( 11 جرام)
بيضة كاملة + صفار بيضة
كوب حليب دافئ ( 200 مللي )
ربع كوب + ملعقة صغيرة زبدة غير مملحة بحرارة الغرفة


التغطية
ملعقة كبيرة مايه دافيه اقرب للساخنه( 10 جرام)
3 معالق صغيرة قهوة سريعة الذوبان ( 6 جرام)
ربع كوب + ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفة ( 60 جرام)
بياض بيضة + نص بياض بيضة ( 50 جرام)
او البديل بيضة كامله
4 معالق كبيرة سكر ( 50 جرام)
نصف كوب + ملعقة صغيرة دقيق متعدد فاخر ( 70 جرام)

----------- OFFICIAL ACCOUNTS --------------
FACEBOOK
  / hebaaboelkheirofficial  

INSTAGRAM
  / hebaaboelkheirofficial  
______________________________________
Contact & Support:
[email protected]