Скачать или смотреть Esse é um dos queridinhos das padarias e lanchonetes! Pastelão de frango e bacon

Basta misturar batatas, ovos, frango, bacon e outros poucos ingredientes e você terá um lanche delicioso e rápido. Nesse vídeo eu irei mostrar como fazer uma receita fácil e incrivelmente saborosa, pastelão de frango e bacon com batata na massa.
É perfeito para saborear com a família e para ocasiões especiais.
A sua família vai amar o resultado!

Vamos para o vídeo?

Rendimento: 1 unidade (em forma de 36 cm de diâmetro)
Observação: O rendimento da massa é de 3 porções (com 450 gramas cada)
Nessa receita iremos utilizar apenas duas porções da massa (900 gramas da massa)

Ingredientes para a massa:
2 ovos
200 gramas de batata descascada
100 mililitros de óleo
3 colheres (sopa) de açúcar
20 gramas de fermento biológico seco
25 gramas de queijo parmesão
900 gramas de farinha de trigo sem fermento
50 gramas de manteiga ou margarina (com 80% de gorduras)
Sal a gosto
Leite (detalhes no vídeo)
Caldo de batata morno (detalhes no vídeo)

Ingredientes para o recheio:
100 gramas de bacon
1/2 cebola
1 dente de alho
1 tomate
1/2 colher (chá) de páprica doce (ou colorau)
300 gramas de peito de frango cozido e desfiado
Salsinha a gosto
200 gramas de queijo mussarela

Ingredientes para finalizar:
1 gema de ovo
Orégano a gosto
Queijo parmesão a gosto

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