Скачать или смотреть Hamburguesa al estilo de mi abuela!!

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He querido hacer una hamburguesa un poco diferente, y pensé que con lo tierno y jugoso que son las carrilladas de cerdo podría quedar muy bien, y efectivamente así ha sido!
Si no tenéis olla a presión, podeis a hacerlo en una olla normal a temperatura media/baja durante 2-3horas (podéis ir chequeando durante la cocción el punto de la carne).

Ingredientes:
-1kg de carrilladas
-vino tinto 300ml
-1 cebolla
-3 zanahorias medianas
-6 dientes de ajo
-2 pimientas cayenas.
-sal/pimienta/orégano
-miel(opcional)

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