Ich bin Krabbenfischer auf einen Krabbenkutter auf der Nordsee für ein paar Tage.

Ich bin für einige Tage Krabbenfischer auf einen Krabbenkutter auf der Nordsee.
Wir sind mit dem Krabbenkutter im Wattenmeer Büsüm / Sankt Peter Ording unterwegs gewesen um Nordsee Garnelen Umgangssprachlich Krabben zu fangen. Dieses Video ist meine Dokumentation der Zeit an Bord eines Krabbenkutters als Krabbenfischer.
Die Küstenfischerei ist die älteste Form der Meeresnutzung. Die Krabbenfischerei ist eine der ältesten Kulturtechniken der Fischerei.

Die Nordseekrabbe (Crangon crangon) ist eigentlich keine Krabbe sondern eine Garnele (Nordsee- oder Sandgarnele) Ihre Farbe ist grau-braun.
Im englischen wird sie daher auch Brown Shrimp genannt.
Der gesamte Nordostatlantik, die Ostsee und natürlich die Nordseeküste, Holland (Niederlande) Deutschland, Belgien und Dänemark ist der Lebensraum der Nordseekrabbe (Brown Shrimp). Je nach Jahreszeit und Wassertemperatur leben sie in Knietiefen flachen Wasser oder bis 20 Metern Wassertiefe.

DER KRABBENKUTTER,
Wir haben mit den Auslegerbäume an den Seiten des Kutters die „Baumkurren“ zu Wasser gelassen. Die Grundschleppnetze, werden durch eine Querstange den Kurrbaum offen gehalten. Der Kurrbaum hat an den Enden eine Kufe, sodass er über den Meeresboden gleiten kann. Daran ist eine Rollenkette montiert. Die Gummirollen der Rollkette rollen über den Meeresboden und schrecken die Garnelen - Nordseekrabben auf. Das Netz hinter der Rollenkette fängt die aufgeschreckten Nordseegarnelen dann ein. Nach guten 2 Stunden wird das Netz eingeholt, der Fang wird dann sortiert die Garnelen gespült und mit Nordseewasser gekocht da sie sonst sehr verderblich sind.
Danach im Kühlraum im Schiffsrumpf gekühlt um dann die Ware beim Kontor zu löschen.
Natürlich hat der Krabbenkutter von 18 Metern Länge und ca 1,5 Metern Tiefgang alle Annehmlichkeiten um ein paar Tage auf See zu bleiben. Auf dem Schiff ist ein kleines Badezimmer mit Dusche Waschbecken Toilette und Warmwasser, 3 einzelne Schlafkojen. Pantry mit E Herd und Cerankochfeld, Warmwasser, Kühlschrank Kaffeevollautomat um auf See und im Boot wach zu bleiben.

Unser Fanggebiet war in der Nähe von Büsum rauf nach Sankt Peter Ording. 200 Seemeilen auf der Nordsee und 60 Stunden. Nordseekrabbenfischer ist ein harter Job, da man als Krabbenfischer im Stundentakt abreitet und nur in den Pausen zwischendurch mal 2-4 Stunden schläft, der Beruf ist anstrengend sowie Körperlich als auch Mental. Jedoch ist das Meer der schönste Arbeitsplatz der Welt und mit der passenden Crew macht auch harte Arbeit Spaß. Wie gefährlich ist der Beruf? Auf Grund ständig mit Wasser zu Arbeiten und das dass Schiff schaukelt und Schläuche auf den Boden Liegen und die Netze und Leinen über einen schwingen ist das Potential sich zu verletzen schon gegeben. Jedoch mit der nötigen Achtsamkeit auf sich selbst und den Crewkollegen, Mitfischern und dem Kapitän der stehts ein Auge auf seine Mannschaft haben sollte, wird das Verletzungsrisiko beim Krabbenfischen gering gehalten.
Ich hatte das Glück bei trockenem Wetter und viel Sonne als Krabbenfischer auf den Krabbenkutter arbeiten zu können. Mit Regen und Kälte wäre es sicherlich noch anstrengender geworden.
Ich hatte eine sehr schöne Zeit und komme gerne auf Andres Kutter zurück.
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Musik: Musicfox.com