Скачать или смотреть Enfes! Ispanaklı yoğurt çorbası tarifi😍

MALZEMELER
1 demet ıspanak
Yarım çay bardağından az pirinç
Yarım çay bardağından az bulgur
3 diş sarımsak
1,5 litre su
2 çay kaşığı tuz
Terbiyesi için
2,5 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
Sosu için
1 adet soğan
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
[10/06 21:51] Hüma: Yapılışı
Öncelikle ıspanakları  15 dakika suyla haşlayın ardından pirinç ve bulgur ekleyip pirinç ve bulgur diriliğini kaybedene kadar pişirin üzerine sarımsağı ekleyin bu sırada terbiyesi için öncelikle yoğurdu ve yumurta sarısını çırpın ardından unu ekleyin çırpmaya devam edin pişmekte olan ıspanağın suyundan 2 kepçe terbiyeye ekleyin ( homejen olması için) iyice çırptıktan sonra terbiyeye tenceredeki ıspanağı yavaş yavaş ekleyin biraz karıştırdıktan sonra tuzu ekleyip  kaynamaya bırakın bu sırada sosu için zeytinyağını tavanızı alın soğanları ekleyip kavurun ardından nane ve pul biberi ekleyip hafif kızardıktan sonra kaynamakta olan çorbanıza dökün 2  dk sonra ocağın altını kapatın afiyet olsun😍