Скачать или смотреть Tacos crevettes-avocat avec tortillas de maïs maison (2 ingrédients seulement) | Hervé Cuisine

Vous cherchez une recette de tacos maison simple, sans gluten et pleine de saveurs ? Voici comment préparer des tortillas de maïs maison souples et dorées avec seulement 2 ingrédients et une pincée de sel... À garnir avec des crevettes sautées, de l’avocat et des légumes croquants pour un repas frais et gourmand cet été.

Ingrédients pour les tortillas de maïs (sans gluten) :
• 250 g de farine de maïs (de type masa harina de préférence)
• 400 à 450 ml d’eau chaude
• 1 cuillère à café de sel

Préparation :
1. Mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte souple.
2. Laisser reposer 10 minutes.
3. Diviser en boules d’environ 40 g (taille balle de ping-pong).
4. Aplatir entre deux feuilles de papier cuisson (presse ou entre deux planches...
5. Faire dorer à la poêle légèrement huilée, 1 à 2 minutes de chaque côté.

Pour la garniture tacos crevettes avocat :
• Crevettes sautées avec ail, paprika et zeste de citron vert
• 1 avocat en tranches
• Poivron rouge émincé
• Oignon rouge émincé
• Feuilles de salade
• Coriandre fraîche

Astuce : ajoutez un filet de citron vert ou une sauce maison pour relever le tout.

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Hervé Cuisine, c'est la première de tutos de cuisine lancée en France en 2007. Des recettes faciles et accessibles, des astuces et des idées pour mieux manger au quotidien ou préparer des repas et desserts pour des occasions spéciales. Abonnez-vous pour ne pas en manquer une miette :)
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